La cheesecake è un dolce irresistibile, amato da grandi e piccini. E se aggiungiamo anche gli Oreo, diventa una vera delizia per il palato! Oggi vi proponiamo una ricetta golosa e facile da realizzare: la cheesecake Oreo, con un tocco speciale di Giallo Zafferano. Preparatevi a stupire i vostri amici e familiari con questo dolce fantastico! Ingredienti: - 250g di biscotti Oreo - 100g di burro fuso - 500g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia) - 200g di zucchero - 4 uova - 200ml di panna fresca - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia - 1 cucchiaino di succo di limone - 100g di cioccolato fondente Preparazione: 1. Iniziamo con la base di biscotti. Tritate finemente i biscotti Oreo utilizzando un mixer o un frullatore. In una ciotola, mescolate i biscotti tritati con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il composto nella base di una teglia a cerniera, precedentemente foderata con carta da forno, e pressate leggermente per compattarlo. Ponete in frigorifero per circa 30 minuti per far solidificare la base. 2. Nel frattempo, preparate la crema di formaggio. In una ciotola capiente, sbattete il formaggio cremoso con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Aggiungete le uova una alla volta, continuando a sbattere dopo ogni aggiunta. Aggiungete la panna fresca, lestratto di vaniglia e il succo di limone, e mescolate bene il tutto. 3. Versate la crema di formaggio sulla base di biscotti della teglia. Livellate la superficie con una spatola. 4. Preriscaldate il forno a 160°C. Infornate la cheesecake per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata e la cheesecake sarà leggermente tremolante al centro. 5. Sfornate la cheesecake e lasciatela raffreddare completamente a temperatura ambiente. Poi, trasferitela in frigorifero per almeno 4 ore, o meglio ancora per tutta la notte, per farla rassodare completamente. 6. Prima di servire, decorate la cheesecake con cioccolato fondente fuso. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, quindi versatelo sopra la cheesecake, creando dei disegni o delle strisce. 7. Tagliate la cheesecake a fette e servite. La cheesecake Oreo di Giallo Zafferano è un dolce irresistibile che farà felici grandi e piccini. La base di biscotti Oreo conferisce un tocco croccante e goloso, mentre la crema di formaggio è morbida e cremosa al punto giusto. La decorazione di cioccolato fondente rende questa cheesecake ancora più invitante. Questa ricetta è semplice da preparare e richiede ingredienti facilmente reperibili. Potete personalizzarla aggiungendo ingredienti extra come fragole, lamponi o caramello, per una versione ancora più golosa. Ora che avete la ricetta della cheesecake Oreo di Giallo Zafferano, cosa state aspettando? Mettetevi allopera e preparate questo dolce fantastico per una festa, un compleanno o semplicemente per coccolarvi con un po di dolcezza. Buon appetito!

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